在进行港铁宋皇台站的建设工程期间，考古专家发掘了大量宋元时期及十九世纪末至二十世纪中的考古遗存及文物，当中包括不少陶瓷器、建筑构件及钱币等。是次工作坊介绍了宋代瓷器的特色，参加者在导师的指导下，学习制作别具宋代特色的器物。