俯覽石排灣和香港仔的鴨脷洲洪聖古廟，相信約於乾隆三十八年（一七七三年）由鴨脷洲居民所建，以供奉庇佑漁民和海上商旅的洪聖。洪聖古廟是鴨脷洲的主要廟宇，也是少數仍然保留原有風水布局（臨海而建）及造工精緻的裝飾，並且與當地社區關係密切的傳統廟宇。廟前空地上的風水木柱，在香港亦甚為罕見。
農曆二月十三日的洪聖誕，仍是鴨脷洲社區其中一個大型的年度盛事。自一九三〇年起，古廟由華人廟宇委員會管理。
洪聖古廟屬清代兩進三開間式建築，兩進之間的天井建有香亭，廟宇左右兩側各加建廂房。前殿的屋脊和天井兩廊的女兒牆上均飾以造工精巧、歷史悠久的石灣陶塑。廟前豎立着一對繪有龍形圖案的風水木柱，當地居民稱之為「龍柱」，希望藉此抵擋源自「虎地」，即舊香港仔警署所處小山丘的煞氣。
洪聖古廟於二〇一四年列為古蹟。