大埔碗窰曾是新界的陶瓷工業中心，早在明代（一三六八—一六四四年）文、謝兩族已經營窰場，生產青花瓷器。清朝康熙十三年（一六七四年）從廣東長樂縣南遷至大埔的客籍馬氏族人，向文氏出資購入窰場。二十世紀初期，由於廣東沿海其他窰場的廉價產品競爭，碗窰的陶瓷業日趨式微，至一九三二年終告停產。
於一九九五及一九九九年碗窰的考古調查，發現從採礦到入窰裝燒各項工序的遺蹟，包括礦坑、水碓作坊、碾磨作坊、淘洗池及龍窰等，均是香港重要的文化遺產。
大埔碗窰村碗窰於一九八三年列為古蹟。
