在進行港鐵宋皇臺站的建設工程期間，考古專家發掘了大量宋元時期及十九世紀末至二十世紀中的考古遺存及文物，當中包括不少陶瓷器、建築構件及錢幣等。是次工作坊介紹了宋代瓷器的特色，參加者在導師的指導下，學習製作別具宋代特色的器物。