廖万石堂始建于清雍正（1723至1735年）初年，是上水乡廖族的祖祠，每年的祭祖盛典、乡事商议及喜庆宴会等，均在此举行。二十世纪初新式学校兴起，上水乡于1932年以廖万石堂为校址，兴办凤溪小学，培育乡中子弟，直至1974年小学迁往新校舍为止。上水乡分为东南西北四斗，除祖祠外，东西两斗各建有分祠，亦有用于办学。乡内还设集贤堂、萃英堂、允升家塾、凝秀堂等书室，可说是书塾处处，足见廖氏对文教极为重视。

自凤溪小学起，上水乡先后兴办凤溪幼稚园、凤溪创新小学、凤溪廖润琛纪念学校、凤溪第一中学、凤溪第二中学和凤溪廖万石堂中学等，组成多组「一条龙」现代学校体系，延续廖氏重文教的传统。凤溪学校的学生祭祖代表及仪仗队，会出席每年的省墓献花礼祭，传承祠堂慎终追远与教化族人的精神。

廖万石堂是岭南传统建筑，属三进三开间两天井布局，饰以灰塑、木雕、石雕、壁画等，取材传统吉祥图案。正门墙头绘有「五桂图」，寓意族中一门共五人进士登第文武学仕，即廖氏远祖廖刚及四位儿子共五人均取得功名，每人俸禄二千石，共拥万石，这正道出「廖万石堂」名称的由来。

堂内悬挂十多块功名牌匾，包括「成均耆俊」及「文学士」，前者由时任广东学政的翁方纲于清干隆辛卯年（1771）所赠，表彰一位年逾古稀才获授恩贡生的廖氏先祖；而后者则表扬首位入读香港大学，及后成为天文学家的族人廖庆齐，国际天文学联合会曾将一颗小行星命名为廖庆齐星，可见他在天文的成就不亚于昔日的秀才举人。

开放时间︰
星期一、三至日：上午9时至下午1时及下午2时至5时
星期二（公众假期除外）、圣诞日、圣诞翌日、元旦日及农历年初一至三休息

地址︰
新界上水门口村

查询热线：
(852) 2208 4488